Для тех, кто хочет похудеть, не секрет, что для снижения веса надо меньше есть и больше двигаться. Но, к сожалению, при равных усилиях, результаты у всех получаются разные. Причина может быть не только в генетических факторах, но и в том, как человек питается.

Одно из недавних исследований показало, что пища, принятая непосредственно после физических упражнений способна поддерживать или, наоборот, тормозить активное сжигание жиров. В этом исследовании участники были разделены на три группы. Все три группы предварительно в течение трех дней придерживались низкокалорийной диеты, им осуществлялась доставка пп от компании general-food.ru. Начиная с третьего дня все преступили к аэробным физическим нагрузкам.

Первой группе после часовой нагрузки была предложена пища с высокими содержанием углеводов и низким содержанием жиров. Второй группе была предложена пища равной калорийности, но с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Третья группа после тренировок в вечернее время оставалась голодной.

Во время физических упражнений в первые 20 минут работающие мышцы получают энергию из глюкозы, которая циркулирует в крови. Когда ее запасы подходят к концу, мышечная ткань переключается на жиры в качестве источника энергии. Жиры поступают из жирового депо в кровь, а затем в мышцы. По уровню жиров в крови можно судить о том, насколько интенсивно расходуются жиры из жирового депо.

Следует отметить, что процесс утилизации жиров происходит не только во время самой физической нагрузки, но и в течение нескольких часов после нее. Во всех исследуемых группах проводился забор крови через 2, 4 и 8 часов после прекращения выполнения физических упражнений. Оказалось, что наибольшее содержание жиров в крови наблюдалось в группе, которая не получала пищу после физических занятий и оставалась голодной. Более низкую концентрацию жиров исследователи отмечали в группе, которая принимала пищу с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. А пищи, богатая углеводами и с низким содержанием жиров практически полностью останавливала расщепление жиров и их утилизацию мышцами.

Таким образом, если вы непосредственно после физических упражнений выпьете сок или сладкий чай, даже если вы съедите легкий овощной салат, кусочек хлеба или фрукты, вы остановите расщепление жиров, и ваши физические нагрузки будут малоэффективны. Если у вас нет возможности больше не есть в этот день, то постарайтесь придерживаться питания, которое не помешало бы сжиганию жира – чай, кофе без сахара, минеральная вода, белковая пища – куриная грудка, рыба, мясо, творог, яйца. Только в этом случае результат ваших усилий будет максимальным.

Автор: Тарас Радуга