В народной медицине широко используется гриб с не самым привлекательным название м – навозник. Однако правильно он называется гриб копринус и относится к семейству шампиньоновых.

Эти грибы обычно произрастают на субстратах, которые богаты питательными веществами, в частности – на кучах перегноя или навоза, что и обусловило их названием. В природных условиях их можно найти на гниющей древесине или на почве, богатой гумусом.

Существует множество видов этого гриба. Большинство из них несъедобны – во-первых, в силу своей ядовитости, а во-вторых – они имеют слишком маленькие размеры. Съедобным является только навозник белый. В России его долгое время считали чем-то сродни поганке, однако, во многих странах он является деликатесом. Относится это только к «молодым» грибам с еще не окрашенными пластинками.

Однако для народной медицины гриб копринус (то есть в данном случае навозник белый) важен только как средство против алкоголизма. Следует, впрочем, отметить, что на самом деле его применение дает весьма сомнительный результат. Антиалкогольное действие основывается на рефлекторном отвращении, которое якобы вызывает алкоголь после употребления гриба копринуса. А отвращение возникает из-за того, что сочетание гриба с алкоголем вызывает сильное отравление. Копринус содержит ядовитое вещество, которое ингибирует ферменты, расщепляющие алкоголь в организме. В результате образуется уксусный альдегид, который оказывает сильнейшее токсическое действие. Этот эффект возможен только при одновременном попадании в организм и алкоголя, и действующего вещества (коприна). Стоит ли так рисковать здоровьем? На этот вопрос каждый должен ответить сам. Но в любом случае принимать копринус бесконтрольно не рекомендуется.

Ну а гриб копринус купить вы сможете посетив сайт www.fungo.ru.